こんばんは。
山下としあきです。
バレンタインも終わり、来月はひな祭りですね。
ウチは小さい娘がいるので、
僕も去年は気合いを入れて料理を作ってみました。
・レモンのちらし寿司
・ひなあられのかぼちゃのセルクルサラダ
・てまり麩の味噌汁甘酒風味
・桃の生プリン
少しお堅いイメージなひな祭り料理ですが、
オリジナルなものが作りたかったので、
こういう感じになっちゃいましたが、
娘や奥さん、家族みんなが喜んでくれました。
喜ぶ姿を目の当たりにすると、
こっちまで嬉しくなって
「また、作ろう！」
って、なっちゃいます。
一番、評判がよかったのが、
レモンのちらし寿司。
これは我ながら絶賛の料理でございます。
ほんと是非皆さんに食べてもらいたいです。
実はこの料理、
とあるイベントでも提供させてもらったのですが、
大人の人にもものすごく評判がよくて、
「わー、かわいい！」
「おかわりないの？」
の声を頂きました。
レシピをご希望な人は、ぜひメッセージくださいね。
喜んでお教えしますので。。
今年はまた違う料理を考えています。
だいたい４種類ぐらい作りたいのですが、
まだ思考中です。
（まあ３種類は固まってきたかな？）
僕がこんなにもひな祭りに気合いを入れるには、
理由があります。
娘二人いるのが、その理由ですが、
その先にある未来まで考えています。
詳しくは、明日お話ししますね。
料理は、あなたの家族の世界を変えるチカラがあるんです。
そのきっかけは、あなたかもしれないですよ！