冬の大根は、サラダも格別に美味しいです。
冬の大根の良さを活かしたサラダをシェアしますね。
アレンジも自由にできますよ(o^∇^o)ﾉ
こちらの記事も参考にしてくださいね＾＾
今回は、冬の大根の甘みと瑞々しさを活かしたサラダをシェアしますね。
材料
大根（頭の部分）
生ハム
スプラウト
プチトマト
ベビーリーフ
ブラックペッパー
オリーブオイル
作り方
１．大根の皮をむいて、スライサーで輪切りにする
２．スプラウト、ベビーリーフを水洗いする。
３．プチトマトを半分に切る。
４．お皿に大根、生ハムを放射線状に盛りつけて、スプラウトを盛る。
５．ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。
６．プチトマト、ベビーリーフを盛りつけて完成です。
生ハムの塩気が大根の甘さをさらに引き出します。
ウチの娘たちの反応もすごく良くて、
喜んで食べてくれました。
奥さんの反応もよかったです。
生ハムをスモークサーモンに変えたり、
チーズを追加したり、
サラダ野菜もいろいろと変えたりできますよ。
ポン酢を少し加えるのも美味しいです。
ドレッシングをかけても良いのですが、
かけ過ぎると大根の味が消えてしまうので、
あまりかけ過ぎないようにしてくださいね。